Le début du mois d’octobre est marqué cette année par le 1er anniversaire de la cave!!
Alors avant toute chose, merci à toutes et à tous pour votre fidélité et votre gentillesse, j’ai réellement passé une année très agréable dans le quartier de Montchat, que je connaissais mal. La réputation de quartier où il fait bon vivre, que l’on pourrait comparer à un « village » est complètement justifiée. Des habitants sympathiques et attentionnés, ajoutés à un cadre de vie calme et agréable, font de ce quartier un havre de paix au sein d’une ville toujours plus stressée.
Fin de l’aparté.
Alors quoi de neuf pour ce mois d’octobre qui démarre sous un soleil printanier?
Tout d’abord, la Bourgogne est à l’honneur avec l’arrivée de valeurs sures ( Gevrey Chambertin du domaine Trapet, Nuits Saint Georges Henri Gouges, Marsannay Bruno Clair … ), de petites raretés (Volnay 1997 domaine de la Pousse d’Or, Vosne-Romanée « les Suchots » 2000 Prieuré Roch …) ou encore des trouvailles de qualité comme le Crémant de Bourgogne du domaine Tripoz, issu du seul cépage Chardonnay, non-dosé.
L’Alsace est aussi bien présente désormais, car après la gamme de jolis Riesling, Gewurzträminer et Pinot Noir du domaine Julien Meyer (Patrick Meyer, vigneron plus qu’attachant!) , voici les vins du domaine Binner qui s’invitent sur les étagères! Des bulles, fines et élégantes, la cuvée saveur printanière, d’une fraicheur inouïe, et enfin l’une des plus belles cuvées de vins « liquoreux » français à mon avis (cuvée excellence, vendanges tardives de Pinot Noir sur la cuvée 2001). Un très joli domaine, à découvrir, et à faire découvrir à vos amis!
Du côté de la vallée du Rhône maintenant : l’attraction de cette rentrée est sans aucun doute le retour des vins du domaine Viret, qui ont connu ici un succès important. Retour donc des cuvées Solstice (toujours des 2007!) et Renaissance (2006), mais des petits nouveaux aussi avec de fines bulles de rosé (cuvée 100% pure bulle) fraiches à souhait! Du vin vinifié en amphore ! (cuvée Amphora), et la coudée d’Or, magnifique cuvée de Côtes du Rhône blanc. Et puisque ces vins racontent des histoires et qu’il faut les déguster pour mieux les apprécier, la soirée du vendredi 16 octobre leur sera entièrement consacrée (voir rubrique agenda). Alors réservez votre début de soirée, ça en vaut vraiment la peine !!
En ce qui concerne le Rhône septentrional, les Côte Rôtie des frères Bonnefond ont fait leur apparition, notamment la cuvée Rochains 2007, vraiment magnifique! Arrivée également des Cornas vieilles vignes 2005 d’Alain Voge, superbes, que l’on ne présente plus.
En vrac : Enfin! les vins du domaine de Trévallon se font une place dans la cave avec dans un premier temps le vin de pays des Bouches du Rhône rouge 1999. Le rayon vin du Monde voit arriver 3 nouvelles références, avec le Strohwein (vin de paille) de Georg Lunzer (Autriche, millésime 1997, production totale de 1300 bouteilles de 50cl) et le Ruster EisWein (vin de glace) de Landauer (Autriche, millésime 1998, production totale de 1400 bouteilles de 50cl). Toujours dans l’esprit « liquoreux au sucre naturel et très frais en bouche » (!), voici le Moscato di Notto, véritable perle du sud de l’Italie(Sicile), tous petits rendements sur une toute petite surface, un grand plaisir de dégustation avec une tarte tatin par exemple!
Le rayon alcools s’est lui aussi considérablement développé avec l’arrivée de nouvelles bouteilles de Whisky: les Islay avec Ardbeg, que j’ai eu la chance de déguster sur fût cet été à la distillerie (un moment magique, des notes de tourbe incroyables!) et une cuvée de Bowmore distillée en 1990 par la maison Signatory. Côté Highland, une cuvée de Glencadam distillée en 1987 et une de Linkwood datant de 1991.
Pour finir, cette rentrée sera aussi l’occasion de recommencer les soirées rencontre avec les vignerons qui ont eu beaucoup de succès jusqu’à présent. De nombreux vignerons viendront faire découvrir leurs productions, les vendredi entre 17h et 21h. Les dates seront disponibles sur la rubrique agenda, et pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, il y a possibilité de s’inscrire sur la liste de diffusion dans cette même rubrique. Quelques soirées autour du vin devraient bientôt faire leur apparition (fin octobre) avec pour but de découvrir un peu plus en détail des vignerons, des cépages, des vignobles, ou des appellations.
Bonne rentrée à toutes et tous, et à bientôt pour de nouvelles découvertes!!
Nicolas Langlet.
