Pour mieux vous servir et préparer vos repas de fêtes, la cave sera ouverte
mardi – mercredi 9h30/13h – 15h/19h30
à partir de jeudi, on ne ferme pas pendant midi,
les horaires seront donc 9h30 – 19h30 sans interruption!
samedi 31, jour de réveillon, fermeture vers 18h30, selon l’affluence!
Bonne semaine à toutes et à tous,
n’hésitez pas à anticiper un peu, notamment si vous avez des accords mets – vins à imaginer pour vos repas de fête.
Samedi 17 décembre, de 11h à 13h et de 16h à 19h30,
Grégoire Perron, producteur du domaine la Combe aux rêves, situé à Journans, dans le Revermont (01) sera présent à la cave et nous fera découvrir ses bulles festives toutes naturelles, « Mouss’ti gris », « noct’en bulles » et « la flute agitée »
des bouteilles parfaites pour les fêtes de fin d’année et pour étonner la famille et les amis !
aujourd’hui c’est jour de Syrah,
il y a celle à Papa, celle du Papy, celle de Georges Reynaud, celle des Croix, et celle du clos des grives qui vous attendent dans l’entrée du magasin!
Attention, j’ai déjà remarqué que ça disparaissait vite ces petites choses 
Ce samedi 3 décembre,
le domaine produit de superbes vins du Mâconnais, tout en biodynamie.
au programme,
Bourgogne Aligoté
Mâcon Loché
Mâcon Vinzelles
Pouilly Loché
Mâcon rouge
Bourgogne rouge
Crémant de Bourgogne non dosé
très belle dégustation, et des vins à des rapports qualité prix très intéressant!
venez nombreuses et nombreux et n’hésitez pas à en parler autour de vous!!
Pour bien préparer les fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas, voici une petite sélection de nouveautés qui viennent d’être livrées aux Couleurs du Vin :
en Bourgogne
Maranges 1er cru 2009 rouge « les fussières » ou « les boutières » domaine Bachelet Monnot : 19€
Auxey Duresses rouge Agnès Paquet : 17€
Bourgogne pinot noir vieilles vignes M. Sarrazin : 10€
domaine Trapet :
Passetougrain A minima : 10.90€
Bourgogne blanc 2010 : 15€
Gevrey Chambertin 1990, 1996 (magnums), 2007, 2008, 2009
Chambertin 1996 et 2009
Latricières Chambertin 1989
les vins du domaine Bruno Clair :
Morey Saint Denis « en la rue de Vergy » 2006 à 44.80€ /2008 à 43.90€
Chambolle Musigny « les Véroilles » 2006 à 45€/2007 et 2008 à 43.90€
Gevrey 1er cru Cazetiers 2009
Gevrey 1er cru Clos Saint Jacques 2002 et 2009
Chambertin « Clos de Bèze » 2009
Morey Saint Denis Blanc « en la rue de Vergy » 2008 : 50€
domaine de la Pousse d’Or :
Volnay 1er cru 1998 « clos d’Audignac » : 55€
domaine Paul Pillot :
Chassagne Montrachet blanc 2009 : 32€
Chassagne Montrachet rouge vieilles vignes 2009 : 24€
Chassagne Montrachet rouge 1er cru « clos Saint Jean » 2009 : 34€
en Champagne
Larmandier Bernier :
- tradition : 32.90€
- 1er cru blanc de blancs : 34.90€
- vieilles vignes de Cramant 2005 : 55€
Raymond Boulard
- les murgiers : 30€
- Mailly Grand cru : 38€
Thierry Puzelat, Clos du Tue Boeuf
Cheverny 2010 « frileuse »
Touraine rouge « guerrerie » 2010
Franz Saumon
Montlouis « Minérale + » 2010 (sec-tendre)
Montlouis « le clos du chêne » 2008 (sec)
VDT « menu pineau » 2009
Domaine des Sablonnettes
Côteaux du Layon « fleur d’érables » 2010
Manoir de la tête rouge, Guillaume Reynouard
Saumur rouge « bagatelle 2010″
Saumur blanc « bagatelle 2008″
Béatrice et Pascal Lambert, les Chesnaies
Chinon rouge 2009 « les Terrasses »
Chinon blanc 2008 « les rochettes »
Vincent Gaudry
Sancerre blanc 2010, bouteille, 1/2 et magnums
Sancerre rouge 2009
domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon blanc 2008 et 2010
Menetou Salon rouge 2010
Menetou Salon rosé 2009
Menetou blanc « les Renardières » 2008
Clos Mélaric, Aymeric Hilaire et Mélanie Cunin
Saumur blanc « billes de roche » 2008
Saumur blanc « clos de la cerisaie » 2008
Hervé Villemade
Cheverny blanc 2009
Cheverny blanc « la Bodice » 2008
Claude Courtois
Romorantin
Vin de pays du Var
Coteaux Varois
Coteaux d’Aix en Provence
Première dégustation de l’année ce vendredi 22 janvier avec Jean Etienne Piginier, producteur de vins du Jura à Montaigu. (à quelques kilomètres de Lons le Saugnier)
Le domaine Pignier travaille en biodynamie depuis de nombreuses années, les vins sont droits, fins, avec une belle fraicheur.
Au programme de la dégustation, Côtes du Jura, Savagnin, Vin jaune et Poulsard.
Un très bon moment en perspective !
Venez découvrir ce jeudi 10 décembre entre 16h et 19h30 4 belles cuvées de rhums distribués par la maison DUGAS, véritable spécialiste de la distribution de ces alcools souvent méconnus.
Un voyage qui nous mènera à Cuba grâce au ron Matusalem 15 ans, en passant par Haïti avec la cuvée 8 ans d’âge de la très belle maison Barbancourt, mais aussi par la Barbade avec Cockspur 12 ans, et Trinidad et Tobago avec Angostura 1919 (8 ans).
Des cuvées souples, fruitées, vanillées ou aux notes boisées, pour découvrir les multiples facettes de cet alcool noble et savoureux.
Samedi, ce sont les superbes cuvées de Brouilly de Jean Claude Lapalu qui seront à l’honneur et qui vous surprendront par leur puissance et leur finesse.
La dégustation se déroulera en présence du producteur entre 16h et 19h30.
Venez nombreux et parlez en autour de vous !
