Agenda
venez rencontrer Laurent Battist , vigneron – conteur installé à Cucugnan,
ce vendredi 09 novembre de 17h à 20h.
Laurent est installé en plein pays Cathare,
sur des terroirs de Corbières dont il ne revendique pas l’appellation.
Des vins riches, puissants, racés et gourmands à la fois,
vinifiés sans artifices ni cache misère œnologique,
à partir des cépages Grenache, Syrah , Carignan et un peu de Merlot.
Au programme de ce vendredi,
dégustation des cuvées
Hérétique, Vent d’anges, Confession et Le temps qu’il reste.
Entrée libre bien entendu!
Samedi, place au voyage à travers le Monde.
Tout d’abord, entre 10h et 13h ,
c’est Rodolphe Hasquenoph, passionné de vins du Monde,
qui nous fera découvrir un vin blanc Slovène issu du cépage Malvoisie.
des vignes travaillées en biodynamie, pour un joli blanc de caractère qui appelle le plateau de fromages!
Ensuite, il nous présentera un vin rouge autrichien,
vinifié par la très talentueuse Judith Beck, issu des cépages Zweigelt et Saint Laurent.
un rouge fin, gourmand, fruité, et frais à la fois.
Deux belles découvertes de l’Europe de l’Est!
L’après-midi, place au bassin méditerranéen avec pour commencer le vinho verde Silex,
vin blanc minéral Portugais que vous connaissez peut être déjà.
un très joli rapport / qualité prix pour un vin sur la fraîcheur et sur le fruit,
idéal sur fruits de mer et apéritif.
Nous vous présenterons également Giba Rosso,
venu tout droit de la pointe sud de Sardaigne, issu du cépage carignan.
un vin robuste et digeste , vinifié naturellement lui aussi.
